Uno de los negocios que siempre va a macar la pauta es la de venta de alimentos, ya que siempre vamos a necesitar consumirlos, es por ello que han crecido notablemente los negocios de supermercados, donde les ofrecen todos los productos alimenticios los cuelas llevaran las expectativas de los clientes haciendo que estos cubran sus necesidades básicas, es por ello que lo primero que tenemos que hacer es investigar cómo administrar un súpermercado para así tener las bases necesaria para dar inicio  a nuestro proyecto.

Para saber cómo administrar un súpermercado hay que saber la magnitud del mismo, y los productos que estos quieren abarcar, ya que el administrador o gerente del supermercado se va a encargar de monitorear y administrar todas las operaciones esenciales del negocio, así como el funcionamiento de los departamentos, recursos humanos, contabilidad, envió y recibo, estacionamiento y seguridad entre otros aspectos que irán saliendo a medida de que nos involucramos cada vez más en este mundo.

Uno de los aspectos más importantes de cómo administrar un súpermercado es contar con las personas calificadas que puedan garantizar que los alimentos se conserven de la mejor manera, ya que de no hacerlo pueden llegar  enfermar a gran parte de la población, sobre todo en los departamento de carnes, mariscos, frutas y vegetales, debería de haber un empleado para cada uno de estos departamentos el cual supervise que todo esté en perfecto estado y no llegue a  hacer alguna contaminación.

Otro de los aspectos de cómo administrar un súpermercado es brindar un servicio de calidad, y el cliente y tienen que sentirse satisfecho, es por ello que deben de cumplir con el horario de la forma establecida, otras de las funciones es la contabilidad donde el proceso de administración de efectivo para contabilizar y registrar las ventas de la caja y realizar funciones bancarias, para ello tiene que ser personal calificado y de confianza.

 

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