Si quieres emprender tu propio negocio para convertirte en un empresario que busca alternativas a una vida aburrida de horarios y uniforme, puedes optar por ideas de negocios en donde se pueda garantizar las ventas seguras. En estos casos lo más conveniente es que elijas una opción del mundo de la alimentación, como abrir una cafetería pastelería y productos salados, por ejemplo, ya que actualmente los jóvenes suelen ir a este tipo de sitios a socializar y consumir sus productos.

Hay muchos pasos a seguir al como abrir una cafetería pastelería y productos salados. Debes comenzar por buscar una ubcación estrategia par atu negocio, preferiblemente cerca de zonas residenciales o comerciales. Lo importante de este paso es que el sitio en el que vayas a abrir la panadería sea transitado por muchas personas que puedan comprar sólo por estar de paso y que de esta forma se conviertan en clientes regulares. Esta es la mejor forma de asegurar las ventas.

Otro paso a seguir cuando estamos aprendiendo como abrir una cafetería pastelería y productos salados es tener conocimientos básicos acerca de los prodcutos que vamos a ofrecer al público. Además es necesario que antes de comenzar, tengas todos los papeles necesarios en regla. Desde los permisos requeridos por el departamento de sanidad (esto varía dependiendo de las leyes de cada país), como adecuar el local de forma correcta para la manipulación de alimentos. 

Un paso igual de importante de como abrir una cafetería pastelería y productos salados es contratar al mejor personal posible, esto se refiere a que debes buscar personas profesionales y cualificados para el puesto de chef reportero (quien se encargará directamente de los postres), asistentes de cocina, dependientes de tienda, meseros, gerente y sub gerente, etc. Todas estas personas deberán pasar por una previa entrevista antes de ser contratadas, garantizando así un personal de calidad.

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